安田刃物オンラインショップ

関虎徹三徳包丁（安田様用）

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関虎徹オールステンレス三徳包丁 180mm

料理初心者からプロ用途まで幅広く愛用されている安田刃物を代表するブランド。お手入れ簡単な高級刃物鋼Ｖ金10号を使用。心地の良いサクサクの切れ味が長持ちします。

【特徴】
・V金10号とSUS410による三層構造
・ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼
・日本刀の様な美しい刃紋
・お手入れ簡単で衛生面に優れている
・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている

【この商品について】
・刀身：V金10号割込み
・柄：ステンレス
・刃渡り：180mm
・刃付け：両刃
・製造：日本製

【この包丁の種類】
三徳：刀幅が広く肉、魚、野菜切りなど一般調理に適しているオールマイティタイプ

【ご使用上の注意】
・お料理以外には使用しない下さい。
・刃物です。安定した状態で使用するなど、お取り扱いには充分注意して下さい。
・衝撃的荷重は避けて下さい。刃欠け、刃折れ、刃割れの原因となります。
・ご使用後は、お湯または水で洗い乾いた布で水気を拭き取って下さい。
・食器洗浄機の仕様は推奨しておりません。

【オンラインショップ限定特典】
無料で研ぎ直しサービスをご提供します。
※2回目以降は有料となります。

オリジナル名入れ包丁

包丁の握りに対して左側の面に、ご希望の文字を名入れします。
ABCD・・漢字、ひらがな、カタカナ
EFGH・・アルファベット（大文字/小文字）

※文字の大きさの指定はできませんのでご了承ください。
※包丁の種類やご希望の文字数によりサイズ感を調整させていただきます。
※ロゴやマークなど、Adobe Illustrator形式のデータを送付いただければご対応可能です。（購入前にお問い合わせください。）
※5本まで同価格です。

革ケースペティ150mm用

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革ケースペティ135mm、120mm用

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さくさく鎚目ダマスカスペティナイフ135mm

中心部の母材にV金10号を使用した鎚目模様の17層ダマスカス模様のペティナイフ。
【この商品について】
・刀身：V金10号を母材とした17層割込み
・柄：マホガニー
・刃渡り：135mm
・刃付け：両刃
・製造：日本製

さくさく鎚目ダマスカス三徳 180mm

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朴木鞘黒消し塗装ペティ135? S104

包丁を鞘に収めしまうことで、どこかにぶつけて刃こぼれする事を防ぎます。大切な包丁を安全に保管できる事から、贈り物としても喜ばれます。地元の鞘職人による手作りの黒塗り包丁木鞘。

【対応製品】
・関虎徹 V金10号ペティナイフ 135mm
・虎徹ヤスキハガネ青紙2号ペティナイフ 135mm